丰洲市场蓝鳍金枪鱼拍出天价！青森珍品闪耀

新年伊始，东京丰洲市场便上演了一场震撼渔业圈与美食界的年度大戏 —— 蓝鳍金枪鱼的首场拍卖。当这条来自青森县大间市的蓝鳍金枪鱼亮相时，现场众人皆被它的壮美身姿吸引。它庞大而修长的身躯在灯光下泛着幽冷的金属光泽，鱼身饱满紧实，线条流畅得如同海洋深处最灵动的暗流，两侧的鱼鳍犹如质地精良的深蓝色丝绸，在空气中轻轻晃动，散发着大海独有的气息。背部那深邃的蓝，深邃得仿若藏着无尽的海洋奥秘，过渡到腹部时，又渐变成银白，像是破晓时分海平面上的第一缕曙光。
每年备受瞩目的新年首拍，在丰洲市场准时拉开帷幕，现场热闹非凡，叫卖声此起彼伏。这条重量达 276 公斤的 “巨无霸” 蓝鳍金枪鱼，身姿矫健，仿佛海中王者。银座寿司店与丰洲批发商强强联手，以每公斤 75 万日元的价格将其收入囊中，让这尾鱼身价飙升至 2.07 亿日元。要知道，自 2019 年拍出超 3 亿日元天价后，市场许久没出现这般高价，此次无疑再度点燃行业热度。

捕获这条 “幸运鱼” 的大间町渔民难掩喜悦，直言：“抓它的时候，就感觉是条好鱼，斗志满满。能拍出高价，像做梦一样开心。” 大间市渔民堪称捕鱼高手，自 2016 年起多次捕获巨型金枪鱼，实力超群。这次高价成交，也让他们捕获 “最大金枪鱼” 的次数累计到第八次。

不过，高价背后，日本网民也道出渔民不易。寒冬出海，数日无收是常事，船舶养护、燃料补给等成本却丝毫不减。网民感慨：“别光看价格惊人，背后是渔民的艰辛，每口美食都饱含汗水，感恩不能忘。”

从历年价格看，蓝鳍金枪鱼身价波动剧烈，2019 年的 3.336 亿日元高峰后，今年这 2.07 亿日元的成交价，无疑再次证明蓝鳍金枪鱼在市场上不可撼动的顶级地位，也让全球食客对这海中珍馐愈发神往。